Szkolenie barmańskie I stopnia – Poznań

Produkt niedostępny, zobacz inne pomysły na prezent:

Z tym produktem otrzymasz bon rabatowy 30zł na kolejne zakupy.

Szkolenie barmańskie I stopnia, umożliwiające zdobycie tytułu oraz umiejętności barmana. Szkolenie trwa 30 godzin, realizowane jest w jednym z poznańskich klubów.  Zajęcia odbywają się w 10-14 osobowych grupach. W przypadku liczniejszej grupy zapewniona jest też większa liczba instruktorów, tak aby na każdego z nich przypadało maksymalnie 12-14 uczestników.

Komu podarować szkolenie barmańskie I stopnia?

  • Osobie, która myśli o wykonywaniu zawodu barmana
  • Amatorowi drinków i koktajli, aby mógł podszkolić swoje umiejętności
  • Każdemu, kto lubi organizować domowe imprezy i chciałby zaskoczyć swoich gości smacznymi i efektownymi drinkami
  • Osobie, która pracuje za barem i chce podnieść swoje kwalifikacje

Atrakcja

Intensywne szkolenie barmańskie I stopnia w Poznaniu, które przygotowuje do pracy za barem. Kurs podzielony jest na część teoretyczną (20%) oraz praktyczną (80%). Uczestniczy ćwiczą za prawdziwym barem, używając wyłącznie oryginalnych alkoholi. Każdy kursant otrzymuje książkę pt. „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana”, która umożliwia pogłębianie wiedzy. Kurs kończy się egzaminem praktycznym i teoretycznym z możliwością nielimitowanych i nieodpłatnych poprawek. Każdy, kto ukończy kurs z wynikiem pozytywnym otrzymuje Certyfikat Barmana I Stopnia w języku polskim oraz angielskim.

Czas trwania kursu

Kurs barmański I stopnia realizowane jest w ciągu 4 dni i obejmuje w sumie 30 godzin szkoleniowych.

Program szkolenia

  1. Miksologia – historia, rodzaje, trendy w Polsce i na świecie
  2. Wprowadzenie do zawodu barmana: charakterystyka sylwetki barmana, specyfika pracy w różnych typach lokali gastronomicznych, techniki organizacji pracy i baru
  3. Wykłady multimedialne z zakresu technologii napojów alkoholowych, towaroznawstwa alkoholowego, historii, charakterystyki i klasyfikacji poszczególnych rodzajów alkoholi
  4. Prezentacja sprzętu barmańskiego, typów szkła barowego, miar barowych, poszczególnych rodzajów alkoholu i ich marek: wódka czysta, wódki gatunkowe, gin, brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de jerez, grappa, likiery, bittery, whisky (szkocka, irlandzka, amerykańska, kanadyjska, japońska), rum, cachaça, tequila, mezcal, absynt, wino musujące, wino wzmacniane, wermuty
  5. Zasady serwowania drinków mieszanych, różnego rodzaju alkoholu w tym likieru sambuca, absyntu oraz tequili, sposoby tworzenia „drinków efektownych” i płonących
  6. Techniki dekorowania koktajli przy pomocy świeżych owoców, takich jak: carambola, physalis, kumquat, pitaja, marakuja, ananas, kiwi, banan, cytryny, limonki, pomarańcze, winogrona,  melon, arbuz i inne
  7. Barmaństwo molekularne - zastosowanie ciekłego azotu w miksologii
  8. Wędzenie koktajli – smoking gun
  9. Cygara
  10. Baristyka
  11. Sommelierstwo
  12. Rozwiązania informatyczne stosowane w gastronomii i hotelarstwie - systemy POS (Point of Sales), terminale dotykowe, drukarki bonowe, urządzenia fiskalne itd.
  13. Elektroniczne systemy remanentowe - Inventory Management Solutions;
  14. Drink cost
  15. Specyfika zatrudnienia w gastronomii i hotelarstwie (omówienie zasad tworzenia cv, przygotowywania do rozmów kwalifikacyjnych oraz dnia próbnego)
  16. Koncerny alkoholowe/portfolio/kontrakty/negocjacje

Miejsce realizacji

Szkolenie barmańskie I stopnia realizowane jest w miejscach, gdzie na co dzień prężnie funkcjonuje bar, serwujący wiele wykwintnych i kolorowych koktajli. Zajęcia realizowane są za prawdziwym barem w Klubokawiarni Hola Hola. 

Ogólnopolska Szkoła Barmanów

Ogólnopolska Szkoła Barmanów jest aktualnie największą i zarazem jedną z najstarszych akademii sztuki barmańskiej. Na przestrzeni wielu lat działalności przeszkolono tysiące osób. Kadrę instruktorską tworzą barmani od lat pracujący zawodowo, którzy swoją profesję traktują jak sztukę.

Przebieg atrakcji

  1. Ustalenie terminu realizacji – szkolenia realizowane w niewielkich grupach zgodnie z harmonogramem organizatora
  2. Szkolenie barmańskie I stopnia – 30 godzin (4 dni)
  3. Otrzymanie książki  „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana” autorstwa Macieja Zarzeckiego (założyciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów) i Łukasza Zarzeckiego (trener w Ogólnopolskiej Szkole Barmanów)
  4. Egzamin teoretyczny i praktyczny
  5. Otrzymanie certyfikatu w języku polskim i angielskim
  6. Możliwość podjęcia pracy w zawodzie barmana lub cieszenia się zdobytymi umiejętnościami w gronie najbliższych

Czy to dobry pomysł na prezent?

  • Inwestujesz w rozwój bliskiej Ci osoby i stwarzasz okazję do zdobycia nowych kwalifikacji
  • Spełniasz marzenie o byciu prawdziwym barmanem
  • Wręczasz wyjątkowy, a jednocześnie niezwykle praktyczny prezent

 

Czytaj więcej

x

Produkt dodany do koszyka
Trwa przekierowanie ...

Kup przez telefon

P0000727

MAPA DOSTĘPNYCH LOKALIZACJI

Ocena 

5/5
5
  • Opis
  • Opinie
  • Pytania i odpowiedzi
  • Lokalizacja

Lokalizacja

Klubokawiarnia Hola Hola, ul. Wrocławska 10

Czas trwania

Kurs Barmański I Stopnia trwa 4 dni i obejmuje 30 godzin szkoleniowych.

Pogoda

Pogoda nie ma wpływu na realizację prezentu.

Informacje dla oglądających

Na miejscu realizacji pojawić się może jedynie osoba obdarowana.

Obowiązujący strój

Strój dowolny, według własnego upodobania.

Wymagania

Prezent przeznaczony dla osób pełnoletnich. Na miejscu realizacji należy okazać voucher prezentowy

Informacje dodatkowe

Każdy z uczestników w cenie szkolenia otrzymuje książkę "Alkohole w Polsce i na świecie - przewodnik barmana" oraz po zdaniu egzaminu Certyfikat Barmana I Stopnia w języku polskim i angielskim.

Ważność vouchera

365

2015-01-05
5/5

To było bardzo profesjonalnie przeprowadzone szkolenie, świetna atmosfera, przede wszystkim dużo praktyki, na co bardzo liczyłem. Teorii było mało co, instruktor w trakcie tłumaczył wszytsko. Bardzo mi się podobało, teraz kusi mnie szkolenie IIstopnia... :)

2015-01-05
5/5

Spełniłem swoje małe marzenie dzięki znajomym, którzy sprawili mi taki prezent na urodziny. Wszystko wyglądało dokładnie tak jak sobie wyobrażałem, a nawet lepiej!

2015-01-05
5/5

Moja dziewczyna sprawiła mi najlepszy prezent na świecie! Całe życie marzyłęm o takim kursie, dziękuję!!!!!!!!1!!!!!

2015-01-05
5/5

Myślałem, że na taki kurs będę musiał jechać aż do Warszawy, miło zaskoczyłem się znajdując opcję w Poznaniu. Super sprawa, polecam każdemu, kto chce rozwinąć nowe umiejętności!

2015-01-05
5/5

To były bardzo pracowite 4 dni, ale jestem w pełni usatysfakcjonowany, polecam!

Napisz swoją opinię!

Napisz opinię

Bądź pierwszy, aby zadać pytanie o ten produkt!

Zadaj pytanie

Pytanie o produkt

* Wymagane pola
Wyślij

Pytanie zostało prawidłowo wysłane