Kurs degustacji piwa – Poznań

Kurs kiperski w Poznaniu z degustacją piwa i przekąsek to spotkanie z kulturą piwa na najwyższym poziomie. Program kursu umiejętnie łączy degustację najlepszych piw rzemieślniczych ze szkoleniem sensorycznym, przeglądem piwnych rytuałów i profesjonalną sesją foodpairingową. Dobieranie serów, wędlin i kruchych przekąsek do różnych gatunków piwa to smakowa przygoda, która pozwoli absolwentom kursu w pełni docenić smak, zarówno piwa, jak i tego, co do niego podajemy.

Komu podarować kurs kiperski?

• Zarówno mężczyźnie, jak i kobiecie w każdym wieku, którzy i które lubią dobre jedzenie i dobre piwo.

• Osobom czującym potrzebę poznawania nowych smaków i smakowych połączeń.

• Każdej pełnoletniej osobie, która traktuje piwo jak coś więcej niż tylko orzeźwiający napój na upalne dni.

Kurs kiperski w Poznaniu

Program kursu kiperskiego z degustacją piwa i przekąsek jest tak skonstruowany, aby każdy uczestnik, niezależnie od poziomu piwnej wiedzy, czuł się swobodnie i komfortowo. Przygodę z piwną kulturą zaczynamy praktycznie od zera, poznając podstawowe składniki i proces warzenia piwa, by już po chwili zagłębić się w sensorycznym świecie piwnych smaków i zapachów. Degustacja piwa to okazja do poznania różnych jego stylów, ale także do sensorycznego treningu w wyczuwaniu składowych piwnego bukietu, ewolucji smaku i aromatu oraz końcowych nut nazywanych finiszem. Uczestnicy kursu mają także okazję sprawdzić swój poziom sensorycznej wrażliwości, biorąc udział w teście, który polega na rozpoznaniu kilkunastu wzorców zapachowych.

Ważną częścią kursu jest sesja foodpairingu, czyli nauka dobierania piwa do przekąsek i dań. Kursanci nie tylko mogą spróbować połączenia różnych gatunków piwa z serem i wędlinami, ale także poznają uniwersalną teorię, pozwalającą zawsze z sukcesem łączyć piwo z jedzeniem.

Program kursu

1. Wstęp do piwnej kultury

2. Mini quiz piwnej wiedzy

3. Pokaz technik kiperskich

4. Test sensoryczny

5. Przegląd piwnych rytuałów

6. Sesja foodpairingowa

7. Degustacja 8 gatunków piwa

8. Pogromcy piwnych mitów

9. Sesja pytań i odpowiedzi
   
   

Piwa, które degustujemy podczas kursu, należą do 8 różnych gatunków i są tak dobrane, by zaprezentować uczestnikom siłę różnorodności piwnego świata. Zaczynamy zawsze od lekkiego, jasnego lagera, by przejść do belgijskich i niemieckich piw pszenicznych, klasycznych i nie do końca klasycznych IPA i zakończyć piwami mocnymi i ciemnymi. Każdy kurs zawiera także jakąś niespodziankę w postaci piwa wędzonego, kwaśnego, owocowego lub jeszcze innego, które ukazuje potęgę wyobraźni rzemieślniczych piwowarów.

Piwoznawcy.pl

Piwoznawcy.pl specjalizują się w promowaniu kultury piwa poprzez organizowanie różnorodnych wydarzeń, takich jak moderowane degustacje piwa, kursy kiperskie, warsztaty piwowarskie oraz eventy firmowe. Oferta obejmuje różnorodne aktywności, w których piwo odgrywa kluczową rolę. Dbałość o szczegóły podczas przygotowywania każdego wydarzenia zapewnia gościom nie tylko możliwość poszerzenia wiedzy na temat piwnego świata, ale także gwarantuje świetną zabawę. Niezależnie czy to piwny wieczór kawalerski, certyfikowany kurs kiperski czy warsztaty warzenia piwa, Piwoznawcy.pl starają  się dostosować ofertę do różnorodnych preferencji.

To dobry pomysł na prezent, ponieważ

• dostarcza umiejętności, które otwierają drzwi do świata piwa,

• podczas sesji pytań od uczestników, żadne z nich nie pozostaje odpowiedzi,

• pozwala poczuć się pewnie w gronie piwnych znawców.