Szkolenie baristyczne – Warszawa

Podaruj voucher na szkolenie baristów w Warszawie i spraw, by bliska osoba mogła odkryć pasję do kawy na nowym poziomie. W trakcie intensywnych warsztatów uczestnicy poznają tajniki robienia kawy i zgłębią wiedzę na temat jej różnych odmian.

Do wyboru są trzy opcje: Barista, Brewing oraz Sensory, które pozwalają rozwinąć praktyczne umiejętności na profesjonalnym sprzęcie. Po ukończeniu szkolenia każdy uczestnik otrzymuje dyplom potwierdzający zdobyte kompetencje. To idealny prezent dla każdego, kto chce lepiej rozumieć smak i aromat kawy.

Co otrzyma obdarowany?

• Udział w 4-godzinnym szkoleniu dostosowanym do wybranego poziomu i tematyki.
• Możliwość pracy na profesjonalnym sprzęcie baristycznym.
• Zdobycie wiedzy na temat metod parzenia kawy oraz jej sensoryki.
• Certyfikat potwierdzający udział i zdobyte umiejętności.
• Praktyczne wskazówki dotyczące serwowania i przygotowywania napojów kawowych.

Szkolenie Baristyczne w Warszawie – zapisz siebie lub bliską osobę!

Szkolenie baristyczne to intensywna podróż po świecie kawy, w trakcie której uczestnicy poznają tajniki parzenia idealnego napoju. Podczas zajęć będą mieli okazję praktycznie zastosować zdobytą wiedzę pod czujnym okiem ekspertów. W zależności od wyboru voucher obejmuje szkolenie Barista, Brewing lub Sensory.

Po każdym szkoleniu uczestnik otrzyma dyplom potwierdzający zdobyte umiejętności.

Profesjonalne kursy do wyboru. Poznaj zakresy szkoleń:

Szkolenie baristyczne w Warszawie oferuje trzy unikalne programy dostosowane do różnych potrzeb i poziomów zaawansowania. Kursy Barista, Brewing i Sensory pozwalają zgłębić tajniki pracy z kawą – od podstaw parzenia po zaawansowaną analizę sensoryczną. Wybierz ten, który najlepiej odpowiada zainteresowaniom i celom przyszłego obdarowanego!

Kurs barista

• jak wygląda drogą ziarna od plantacji do filiżanki,

• jakie informacje warto zwrócić uwagę kupując kawę,

• jakie istnieją metody obróbki i czym one się różnią,

• jakie parametry mają wpływ na smak espresso,

• jak ocenić smak kawy – czym jest body, tekstura i balans, 

• jak stworzyć recepturę i skalibrować młynek,

• jak spienić mleko i malować podstawowe wzory,

• jak dbać o higienę ekspresu ciśnieniowego.

Brewing

• jak wygląda drogą ziarna od plantacji do filiżanki,

• jakie parametry receptury mają wpływ na smak zaparzonej kawy,

• jak pracować z refraktometrem i obliczać poziom ekstrakcji naparu,

• czym jest analiza sensoryczna – co to jest flavour, body lub tekstura,

• jak zaparzyć kawę z dripa i AeroPressa,

• jak stworzyć idealną recepturę,

• jakie są najczęstsze błędy podczas parzenia i jak ich unikać. 

Sensory

• czym jest analiza sensoryczna i jakie jej znaczenie w trakcie degustacji kawy,

• jak ćwiczyć rozpoznawanie podstawowych smaków,

• jak rozbudować pamięć sensoryczną i lepiej odróżniać aromaty,

• jak posługiwać się SCA Coffee Flavour Wheel,

• jak przygotować się do porównawczego testu i opisać różnice smakowe,

• jakie są kategorie i atrybuty sensoryczne przydatne przy opisywaniu smaku.

CoffeeLab

CoffeeLab to miejsce, gdzie czuć głęboką pasję do kawy. Kadra szkoleniowa składa się z doświadczonych baristów i kawowych znawców, którzy z entuzjazmem dzielą się swoją wiedzą i umiejętnościami. Dzięki znajomości tajników baristycznych i produkcji kawy potrafią przekazać wiedzę nawet laikowi.