Czas trwania
Kurs trwa ok. 4-5 godzin.
Lokalizacja
Sushi Akademia, ul. Kochanowskiego 23 (róg Rudnickiego), Warszawa
Więcej informacji
Pogoda
Warunki pogodowe nie mają wpływu na realizację prezentu.
Informacje dla oglądających
Na miejscu realizacji pojawia się jedynie osoba obdarowana prezentem.
Obowiązujący strój
Dowolny.
Wymagania
Rezerwacji należy dokonać z minimum 7-dniowym wyprzedzeniem. Na miejscu realizacji należy okazać voucher prezentowy.
Informacje dodatkowe
Kurs realizowany jest w ok. 18-osobowych grupach pod opieką 2 instruktorów. Uczestnicy mają zapewnione wszelkie niezbędne produkty i narzędzia pracy.
Dostałam od męża na rocznicę, super opcja. Oryginalny pomysł na prezent i do tego smacznie!
Jestem wielkim fanem kuchni i wszelkiego gotowania, bardzo lubię poznawać smaki z najróżniejszych zakątków świata. Prezent "Kurs sushi w Warszawie" dostałem od swojej narzeczonej i był to prezent trafiony 10/10. Szczerze polecam każdemu, kto chciałby nauczyć się tworzyć sushi w domu :)
FAQ
Odpowiedź z 29.10.2020
Odpowiedź z 13.11.2019
Odpowiedź z 02.09.2022
Mapa
Kurs sushi w Warszawie to warsztaty dla 1 osoby, które pozwalają bliżej poznać tajniki japońskiej kuchni. W zależności od wybranego wariantu voucher daje możliwość udziału w warsztatach I lub II stopnia. Kurs trwa ok. 4-5 godzin.
Kup voucher na prezent i pozwól bliskiej Ci osobie sprawdzić się w roli kucharza!
Komu podarować voucher na kurs sushi w Warszawie?
- Pasjonatowi gotowania
- Osobie, która chciałaby poznać tajniki kuchni japońskiej
- Każdemu, kto chce nauczyć się samodzielnie przyrządzać sushi w domu
Warsztaty sushi – poznaj tajniki kuchni japońskiej
Podaruj voucher na warsztaty sushi i otwórz bliskiej osobie drzwi do ekscytującego świata japońskiej kuchni. Podczas tych zajęć, prowadzonych przez doświadczonego mistrza sushi, uczestnik nauczy się, jak selekcjonować składniki, przygotowywać ryż i zwijać perfekcyjne rolki.
To prezent, który nie tylko wzbogaci kulinarną wiedzę obdarowanej osoby, ale także dostarczy niezapomnianych wrażeń i radości z samodzielnego przygotowywania sushi.
Program warsztatów sushi I stopnia
-
Wprowadzenie - specyfika kuchni japońskiej, porównanie do innych kuchni wschodnich, zasady japońskiej sztuki kulinarnej
-
Historia powstania sushi
-
Surowce – dokładne omówienie z uwzględnieniem lokalnych zamienników (w tym: ryby, owoce morza, ryż, ocet ryżowy, wodorosty, warzywa, sos sojowy, wasabi, imbir itd.)
-
Przygotowanie surowców (sprawianie i krojenie ryb i owoców morza, krojenie warzyw)
-
Przygotowanie składników przetworzonych (gotowanie ryżu, sporządzenie zaprawy, zaprawianie ryżu, smażenie omletu tamago)
-
Pokaz przygotowywania sushi: nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki, chirashi
-
Trening uczestników, samodzielne przygotowanie poszczególnych form
-
Komponowanie zestawów sushi
-
Dobre maniery przy japońskim stole
-
Degustacja
Program warsztatów robienia sushi II stopnia
-
Zasady japońskiej estetyki w sztuce kulinarnej
-
Surowce – rodzaje i przygotowanie:
-
mamenori, papier ryżowy, usuyaki tamago
-
ikry – ikura, tobiko, masago
-
tofu smażone – aburaage, inari
-
sosy – unagi kabayaki i teriyaki
-
Przygotowanie półproduktów: soboro, ajitsuke kanpyo, ajitsuke shitake, tempura
-
Ćwiczenia: gunkan, temaki, inari, temari, date maki, uramaki (spice tuna, ebi tempura, shake yaki, paradiso)
-
Planowanie kompozycji wizualnej i smakowej
Bon na kurs robienia sushi to dobry pomysł na prezent, ponieważ
- Stworzysz okazję do zdobycia nowych umiejętności kulinarnych
- Zachwycisz każdą osobę, która lubi gotować
- Wręczysz oryginalny prezent, którego realizacja dostarczy wielu pozytywnych wrażeń i na długo pozostanie w pamięci
bardzo fajny kurs