Zostań Baristą – sztuka parzenia kawy – Wrocław

Szkolenie baristyczne we Wrocławiu, które w zależności od wybranej opcji obejmuje różne zagadnienia w temacie parzenia kawy. Kurs baristy trwa 4 godzin.

Komu podarować szkolenie baristyczne?

• Miłośnikowi kawy, który lubi testować nowe smaki
• Osobie, która myśli o wykonywaniu zawodu baristy
• Każdemu, kto chciałby zaskoczyć swoich bliskich wyjątkową kawą podawaną w domu

Zostań Baristą

Kilkugodzinny, zapoznawczy kurs baristy we Wrocławiu pozwala nabyć wiedzę na temat kawy, jej pochodzenia, rodzajów, czy sposobów przechowywania. Uczestnicy szkolenia baristycznego poznają charakterystykę i zakres pracy baristy oraz nabywają praktycznych umiejętności w zakresie parzenia kawy oraz obsługi ekspresów.

Podczas zakupu należy wybrać opcję szkolenia. Szkolenia odbywają się według kalendarza dostępnego na stronie szkoły. Kursy realizowane są w grupach.

Kurs domowy kawiarz

Podstawowy kurs na temat tego, jak zaparzyć kawę w domu. Organizowany przy minimum 2 i max 3 osobach, trwa 4 godziny.
Program kursu:

1. Kawa jako surowiec
2. Mielenie i dozowanie
3. Ekstrakcja i zaparzanie
4. Kawa z dripa
5. Kawa z kawiarki

Kurs latte art podstawowy

Kurs skierowany dla osób, które nie miały wcześniej do czynienia z przygotowaniem mlecznej kawy. Szkolenie realizowane w grupach max 4 osób, trwa 4 godziny.
Program kursu:

1. Teoria i pojęcia dotyczące latte art – symetria, kontrast, harmonia
2. Technika spieniania mleka
3. Wylewanie podstawowych wzorów latte art:Serce, Rozeta, Tulipan
4. Podstawy etchingu
5. Praktyka

Kurs seminarium espresso&młynek

Uczestnicy poznają zasady działania dwóch urządzeń, które pozwolą przyrządzić pyszną kawę. Kurs realizowany w maksymalnie czteroosobowych grupach, trwa 4 godziny.
Program kursu:

1. Rodzaje młynków, budowa, zasada działania
2. Czyszczenie i konserwacja młynka
3. Zmiana ustawień grubości mielenia
4. Wpływ grubości mielenia na ekstrakcję
5. Dozowanie, dystrybucja i tamping
6. Konstrukcja i typologia ekspresów Espresso – definicja i przygotowanie
7. Czyszczenie i zamykanie miejsca pracy

Kurs metody alternatywne

Szkolenie skierowane dla osób, które chcą poznać alternatywne metody. Kurs trwa 4 godziny i realizowany w grupie max 4 osób.
Program kursu:

1. Woda (twardość wody – stopnie twardości, wpływ wody na smak kawy
2. 3T (Czas, Temperatura, Turbulencja
3. Drip, Chemex, Aeropress – zaparzanie kawy

To dobry pomysł na prezent, ponieważ

• To inwestycja w rozwój bliskiej osoby i stwarza okazję do zdobycia nowych kwalifikacji
• To wyjątkowy, a jednocześnie bardzo praktyczny prezent
• Kurs na długo pozostanie w pamięci osoby obdarowanej