Zostań Baristą – sztuka parzenia kawy – Warszawa

Kurs baristy w Warszawie realizowany przez Międzynarodową Szkołę Barmanów i Sommelierów. Szkolenie trwa około 4 godzin. Uczestnicy nabywają wiedzę o sprzęcie baristycznym oraz o sposobach przygotowywania kawy.

Komu podarować szkolenie baristyczne?

• Miłośnikowi kawy, który lubi testować nowe smaki
• Osobie, która myśli o wykonywaniu zawodu baristy
• Każdemu, kto chciałby zaskoczyć swoich bliskich wyjątkową kawą podawaną w domu
• Osobie, która zamierza kupić ekspres do kawy i chce świadomie go wykorzystywać

Atrakcja

Kilkugodzinny, zapoznawczy kurs baristy w Warszawie pozwala nabyć wiedzę na temat kawy, jej pochodzenia, rodzajów, czy sposobów przechowywania. Uczestnicy szkolenia baristycznego poznają charakterystykę i zakres pracy baristy oraz nabywają praktycznych umiejętności w zakresie parzenia kawy oraz obsługi ekspresów. Kurs nie kończy się egzaminem, tym samym uczestnicy nie otrzymują tytułu baristy. 

Czas trwania

Kurs baristy trwa minimum 4 godziny. W przypadku dużego zainteresowania i aktywności uczestników istnieje możliwość przedłużenia spotkania.

Program szkolenia

• Zawód Baristy – krótka charakterystyka i warsztat pracy
• Prezentacja sprzętu baristycznego i jego zastosowania (ekspres ciśnieniowy, młynek itd.) lub omówienie użytkowania sprzętów wykorzystywanych w domu
• Droga kawy od plantacji do filiżanki: metody zbioru, gatunki kawy i sposoby ich rozróżniania, proces produkcji, obróbka, proces palenia
• Metody parzenia kawy
• Idealne espresso czyli podstawa każdej kawy, omówienie parametrów i ocena
• Sztuka spieniania mleka i dobór odpowiedniego produktu, nalewanie i wykańczanie kawy, kawy warstwowe oraz napoje mleczne
• Technika Latte Art – wspólna próba stworzenia wzorów na kawie
• Łączenie kawy z alkoholem – podstawowe drinki: Irish Coffee, Hot Shot, itp.
• Cup Tasting – rozpoznawanie oraz opisywanie smaków i aromatów

Miejsce realizacji

Kurs baristy odbywa się w siedzibie Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów w Warszawie. Warszawska placówka szkoły dysponuje specjalistycznymi salami treningowymi:

• Barmańska – z piętnastoma, kompleksowo wyposażonymi stanowiskami barowymi
• Wykładowa – przestronna sala konferencyjna wraz z zapleczem „Barista” oraz strefą sommelierską, umożliwiająca także przedstawianie prezentacji multimedialnych
• Pro Bar – ekskluzywne, stylowe i klimatyczne miejsce, kreowane na wzór starych barów i kredensów wypełnionych niespotykanymi gatunkami alkoholi świata
• Flair – całe piętro z zabezpieczoną podłogą, wyposażone w stanowiska barowe oraz lustrzane ściany
• „Laboratorium molekularne”

Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów

Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Sommelierów jest pierwszą tego typu organizacją w Polsce oraz największą w Europie. Od roku 2002 prowadzi szkolenia, kursy i warsztaty, kształcąc tysiące absolwentów. Zajęcia prowadzone są przez wykwalifikowanych instruktorów, którzy chętnie przekazują swą wiedzę w zakresie przygotowywania napojów mieszanych oraz kawy, uwzględniając zmieniające się wciąż trendy. 

Przebieg atrakcji

1. Ustalenie terminu realizacji – szkolenia realizowane w niewielkich grupach zgodnie z harmonogramem organizatora
2. Kurs baristy (ok 4 godzin)
3. Otrzymanie  materiałów szkoleniowych
4. Otrzymanie pamiątkowego certyfikatu 
5. Możliwość cieszenia się zdobytymi umiejętnościami w gronie najbliższych

Czy to dobry pomysł na prezent?

• Inwestujesz w rozwój bliskiej Ci osoby i stwarzasz okazję do zdobycia nowych kwalifikacji
• Wręczysz wyjątkowy, a jednocześnie bardzo praktyczny prezent
• Podarujesz cenną umiejętność samodzielnego przyrządzenia ulubionej kawy