Winnica Płochockich, założona w 2006 roku przez małżeństwo Płochockich, to miejsce, które od lat jest symbolem pasji i zaangażowania w winiarstwo. Początki działalności sięgają zakupu gospodarstwa rolnego na południowym stoku wzgórza w Darominie, kilkanaście kilometrów od miasta Sandomierz, gdzie rozpoczęli nasadzenia pierwszych krzewów winorośli. Dzięki sprzedaży win i pracy w Warszawie małżonkowie Płochoccy mogli zrealizować swoje marzenie o budowie profesjonalnej winiarni, sali degustacyjnej oraz apartamentu dla gości. W 2013 roku zdecydowali się na rezygnację z życia w Warszawie i przeprowadzkę do Daromina, gdzie po dwóch latach otworzyli część agroturystyczną Winnicy Płochockich. Obecnie uprawiają ponad 20 różnych szczepów na około 7 hektarach ziemi. Z tych szczepów powstaje kilkanaście rodzajów win, różniących się aromatem, charakterem i wytrawnością.