Winnica Carolus otoczona bujną przyrodą malowniczej wsi Szczeka, położona jest w sercu województwa świętokrzyskiego. Jej obszar obejmuje 0,5 hektara, gdzie wzrastaja wyjątkowe odmiany winorośli: rondo, regent, marechal foch, seyval blanc, hibernal i gewurztraminer, które przenoszą esencję tego fantastycznego miejsca wprost do butelki. Przechadzając się po winnicy Carolus, otulonej promieniami słońca, doświadczyć można nie tylko wyjątkowej urody krajobrazu, lecz także zanurzyć się w bogatej historii tego miejsca. To tutaj tradycja splata się z nowoczesnością, tworząc płynną symfonię dla zmysłów i duszy.