Winnica 55-100 położona jest na Wzgórzach Trzebnickich ok. 30 km od Wrocławia. Uprawy zajmują ok. 4 hektary położone na trzech skłonach wzgórz. Winnica 55-100 to unikatowe miejsce, które powstało dzięki pasji przyjaciół do tworzenia dobrego wina. Jest miejscem spotkań, historii i wymiany doświadczeń. To, co wyróżnia winnicę to pełne poświęcenia zaangażowanie w każdy etap powstawania win i innych produktów. Z uwagi na to, większość prac wykonywanych jest ręcznie.