• W godzinach 09:00 - 17:00 od pon. do pt.
  • W godzinach 09:00 - 17:00 od pon. do pt.

Szkolenie barmańskie I stopnia – Olsztyn

3791

Szkolenie barmańskie I stopnia w Olsztynie trwa 30 godzin. Zajęcia odbywają się w 10-14 osobowych grupach. W przypadku liczniejszej grupy zapewniona jest też większa liczba instruktorów, tak aby na każdego z nich przypadało maksymalnie 12-14 uczestników. Nauka zakończona jest egzaminem. Uczestnik otrzymuje certyfikat i książkę autorstwa założyciela i trenera Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów.

Komu podarować szkolenie barmańskie I stopnia?

  • Osobie, która myśli o wykonywaniu zawodu barmana
  • Amatorowi drinków i koktajli, aby mógł podszkolić swoje umiejętności
  • Każdemu, kto lubi organizować domowe imprezy i chciałby zaskoczyć swoich gości smacznymi i efektownymi drinkami
  • Osobie, która pracuje za barem i chce podnieść swoje kwalifikacje

Atrakcja

Intensywne szkolenie barmańskie I stopnia w Olsztynie, które przygotowuje do pracy za barem. Kurs podzielony jest na część teoretyczną (20%) oraz praktyczną (80%). Uczestniczy ćwiczą za prawdziwym barem, używając wyłącznie oryginalnych alkoholi. Każdy kursant otrzymuje książkę pt. „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana”, która umożliwia pogłębianie wiedzy. Kurs kończy się egzaminem praktycznym i teoretycznym z możliwością nielimitowanych i nieodpłatnych poprawek, zarówno kursu, jak i egzaminu. Każdy, kto ukończy kurs z wynikiem pozytywnym otrzymuje Certyfikat Barmana I Stopnia w języku polskim oraz angielskim z unikatowym hologramem.

Czas trwania kursu

Kurs barmański I stopnia realizowane jest w ciągu 4 dni i obejmuje w sumie 30 godzin szkoleniowych.

Program szkolenia

  1. Historia miksologii, prekursorzy światowej miksologii, miksologia klasyczna a flair;
  2. Sylwetka barmana, charakterystyka pracy barmana w różnych typach lokali gastronomicznych;
  3. Prezentacja sprzętu barmańskiego i typów szkła barowego, miary barowe;
  4. Technologia napojów alkoholowych, towaroznawstwo alkoholowe, historia, charakterystyka, klasyfikacje i znane marki poszczególnych rodzajów alkoholi: wódka czysta, wódki gatunkowe, gin, brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de jerez, grappa, likiery, bittery, whisky (szkocka, irlandzka, amerykańska, kanadyjska, japońska), rum, cachaça, tequila, mezcal, absynt, wino musujące, wino wzmacniane, wermuty;
  5. Zasady profesjonalnej degustacji i oceny alkoholi;
  6. Przyrządzanie koktajli na bazie wyżej wymienionych alkoholi metodami: building, shaking, stiring, throwing;
  7. Zasady serwowania napojów mieszanych;
  8. Striped drinks: przyrządzanie shotów warstwowych różnymi metodami;
  9. Classic cocktails i modern classic cocktails;
  10. Podawanie płonącego likieru sambuca;
  11. Podawanie absyntu;
  12. Koktajle na bazie wina musującego;
  13. Zaawansowane techniki dekorowania drinków przy pomocy takich składników, jak: carambola, physalis, kumquat, pitaja, marakuja, maraski, ananas, kiwi, banan, cytryny, limonki, pomarańcze, winogrona, melon, arbuz, granat, rozmaryn, suszone cytrusy, rabarbar i inne;
  14. Drinki na bazie świeżych owoców przyrządzane przy użyciu muddlera bądź blendera;
  15. Sposoby podawania tequili;
  16. Drinki efektowne i płonące (Rainbow  Shots, Lamborghini Flaming);
  17. Free pouring (nalewanie odpowiednich porcji alkoholu "z ręki", bez użycia miarek barowych);
  18. Ergonomia pracy za barem, speed flair, jak pracować szybko i wydajnie, przygotowanie stanowiska barowego;
  19. Working flair – jak uczynić naszą pracę bardziej efektowną i widowiskową;
  20. Specyfika szukania pracy w gastronomii – jak znaleźć satysfakcjonującą pracę w dobrych lokalach: na co zwracać uwagę podczas przygotowania CV, rozmowy kwalifikacyjne, dzień próbny;
  21. Podstawy wiedzy o winie, podawanie wina;
  22. Obsługa gościa przy barze i na sali; psychologia sprzedaży; sposoby zwiększania wartości rachunku;
  23. Piwo, nalewanie i serwowanie piwa;
  24. Najnowsze trendy w światowej miksologii: infuzje alkoholowe, przyrządzanie bezalkoholowych syropów i kordiałów, wędzenie koktajli, kule lodowe, miksologia molekularna, żelki alkoholowe, pianki, sferyfikacja, jadalne gąbki, ciekły azot i suchy lód;
  25. Koncerny alkoholowe: portfolio/kontrakty/negocjacje.

Program szkolenia jest wyłączną własnością Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów.

Miejsce realizacji

Szkolenie barmańskie I stopnia realizowane jest w miejscach, gdzie na co dzień prężnie funkcjonuje bar, serwujący wiele wykwintnych i kolorowych koktajli. Zajęcia realizowane są za prawdziwym barem.

Ogólnopolska Szkoła Barmanów

Ogólnopolska Szkoła Barmanów jest aktualnie największą i zarazem jedną z najstarszych akademii sztuki barmańskiej. Na przestrzeni wielu lat działalności przeszkolono tysiące osób. Kadrę instruktorską tworzą barmani od lat pracujący zawodowo, którzy swoją profesję traktują jak sztukę.

Przebieg atrakcji

  1. Ustalenie terminu realizacji – szkolenia realizowane w niewielkich grupach zgodnie z harmonogramem organizatora
  2. Szkolenie barmańskie I stopnia – 30 godzin (4 dni)
  3. Otrzymanie książki  „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana” autorstwa Macieja Zarzeckiego (założyciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów) i Łukasza Zarzeckiego (trener w Ogólnopolskiej Szkole Barmanów)
  4. Egzamin teoretyczny i praktyczny
  5. Otrzymanie certyfikatu w języku polskim i angielskim
  6. Możliwość podjęcia pracy w zawodzie barmana lub cieszenia się zdobytymi umiejętnościami w gronie najbliższych

Czy to dobry pomysł na prezent?

  • Inwestujesz w rozwój bliskiej Ci osoby i stwarzasz okazję do zdobycia nowych kwalifikacji
  • Spełniasz marzenie o byciu prawdziwym barmanem
  • Wręczasz wyjątkowy, a jednocześnie niezwykle praktyczny prezent

 

Płatnosci mobilne
Kup przez telefon
Kup przez telefon

Ocena atrakcji

Produkt nie był jeszcze oceniany

Opcje dodatkowe

Darmowa dostawa

eVoucher

Kurier DPD

Paczkomaty

Poczta Polska

0 zł

0 zł*

0 zł

0 zł

Dlaczego my ?

365 dni na realizację

14 dni na zwrot prezentu


Bezpieczne zakupy

Obsługa posprzedażowa


» przeczytaj wszystkie opinie
  • Ważność vouchera

    365

  • Lokalizacja

    Olsztyn

  • Czas trwania

    Kurs Barmański I Stopnia trwa 4 dni i obejmuje 30 godzin szkoleniowych.

  • Pogoda

    Pogoda nie ma wpływu na realizację prezentu.

  • Informacje dla oglądających

    Na miejscu realizacji pojawić się może jedynie osoba obdarowana.

  • Obowiązujący strój

    Strój dowolny, według własnego upodobania.

  • Wymagania

    Prezent przeznaczony dla osób pełnoletnich. Na miejscu realizacji należy okazać voucher prezentowy

  • Informacje dodatkowe

    Każdy z uczestników w cenie szkolenia otrzymuje książkę "Alkohole i Koktajle Świata" oraz po zdaniu egzaminu Certyfikat Barmana I Stopnia w języku polskim i angielskim.

Ten produkt nie posiada jeszcze recenzji.


Brak zapisanych pytań do produktu.


Social Media
Płatności