Warsztaty z warzenia piwa w Krakowie

Kurs warzenia piwa w Krakowie to warsztaty, w ramach których uczestnik dowie się jak zrobić piwo we własnym domu. Spotkanie odbywa się w kilkuosobowych grupach pod przewodnictwem doświadczonego piwowara i trwa ok. 6-8 godzin. W zależności od wybranego wariantu kurs przeznaczony jest dla 1 lub 2 osób.

Komu podarować kurs warzenia piwa?

• Przyjacielowi z Krakowa, jako oryginalny prezent z okazji urodzin
• Bratu, który jest prawdziwym smakoszem piwa
• Tacie, z którym wspólnie wybierzesz się na kurs warzenia piwa

Kurs warzenia piwa

Kurs warzenia piwa to spotkanie, którego celem jest przybliżenie wiedzy dotyczącej warzenia piwa w domowym zaciszu. Warsztaty prowadzi doświadczony piwowar, który opowie o wszystkich elementach procesu warzenia piwa: przybliży podstawowe pojęcia, przedstawi zasady odpowiedniego doboru surowców i składników oraz opowie o sprzęcie niezbędnym do samodzielnego przygotowania piwa. Kursanci będą mogli uczestniczyć w procesie warzenia piwa na żywo, które po ok. 4-6 tygodniach leżakowania będzie gotowe do spożycia. Każdy będzie mógł odebrać ok. 2-4 butelki – dokładna ilość zależy od liczebności grupy. W ramach kursu przewidziana jest również degustacja minimum 6 piw rzemieślniczych w różnych stylach. Warsztaty trwają ok. 6-8 godzin i w zależności od wybranej opcji w ramach vouchera mogą w nich uczestniczyć 1 lub 2 osoby.

Program kursu

1. Wprowadzenie teoretyczne do piwowarstwa domowego, czyli co to jest piwo i jak powstaje?
2. Prezentacja stylów i gatunków piwa wraz z omówieniem podstawowych terminów piwowarskich.
3. Czego potrzeba by uwarzyć piwo? - Pokaz i omówienie sprzętu piwowarskiego oraz surowców.
4. Wspólne warzenie piwa: Etap 1 - Przygotowanie sprzętu i dezynfekcja
5. Wspólne warzenie piwa: Etap 2 - Zacieranie słodu
6. Wspólne warzenie piwa: Etap 3 - Filtracja i wysładzanie
7. Wspólne warzenie piwa: Etap 4 - Gotowanie brzeczki piwnej
8. Wspólne warzenie piwa: Etap 5 - Chmielenie
9. Wspólne warzenie piwa: Etap 6 - Chłodzenie brzeczki piwnej
10. Wspólne warzenie piwa: Etap 7 - Przygotowanie drożdży piwowarskich
11. Omówienie pozostałych procesów związanych z piwowarstwem m.in. butelkowania piwa, refermentacji, przechowywania piwa
12. Zakończenie warsztatów to sesja pytań i odpowiedzi, której celem jest rozwianie wszelkich wątpliwości i doprecyzowanie przekazanej wiedzy.
13. Degustacja piw i omawianie piwnych stylów odbywa się przez cały czas trwania warsztatów. 

To dobry pomysł na prezent, ponieważ

• Stwarza możliwość poznania procesu warzenia piwa
• Pozwala zdobyć nowe umiejętności, którymi będzie można zabłysnąć wśród bliskich
• To oryginalny prezent, który na długo zapisze się w pamięci