- Ekstremalne
- Za kierownicą
- W powietrzu
- W wodzie
- Dla Dwojga
- Sportowo
- Kulinaria i Degustacje
- Kreatywne i Artystyczne
- Relaks i Uroda
Kurs Sushi II stopnia
Opis
Zasmakuj prawdziwej japońskiej kuchni, ucząc się przygotowywać orientalne potrawy pod okiem profesjonalnego kucharza. Nasze szkolenie to nie tylko wiedza oraz praktyka niezbędna do przygotowania sushi, ale również czas spędzony w miłej i wesołej atmosferze.
Część teoretyczna - pokaz multimedialny
• Zasady japońskiej estetyki w sztuce kulinarnej;
• Surowce - rodzaje i przygotowanie:
▪ mamenori, papier ryżowy, usuyaki tamago;
▪ ikry - ikura, tobbiko, masago;
▪ tofu smażone - aburage, inari;
▪ sosy - unagi kabayaki i teriyaki.
Część praktyczna
• Przygotowanie półproduktów: soboro, ajitsuke kampyo, ajitsuke shitake, tempura;
• Ćwiczenia: gunkan, temaki, inari, temari, date maki, uramaki (spice tuna, ebi tempura,
shake yaki, paradiso);
• Planowanie kompozycji wizualnej i smakowej.
KOSZTY WYSYŁKI:Poczta Polska:priorytet - 0 zł za pobraniem priorytet - 10 zł Paczkomaty: paczkomat - 0 zł paczkomat za pobraniem - 10 zł Kurier: kurier UPS - 20 zł kurier UPS za pobraniem - 30 zł |
INFORMACJE DLA OGLĄDAJĄCYCH:Na miejscu realizacji pojawia się jedynie osoba obdarowana. |
MIEJSCE REALIZACJI:Warszawa |
OBOWIĄZUJĄCY STRÓJ:Dowolny. |
CZAS TRWANIA:Kurs trwa ok. 4 godzin. |
WYMAGANIA:Brak. |
POGODA:Warunki pogodowe nie wpływają na realizację prezentu. |
DODATKOWE INFORMACJE:Uczestnikom kursu zapewniamy wszystkie produkty i niezbędne narzędzia na miejscu realizacji. Po zakończeniu kursu uczestnik może skonsumować przygotowane potrawy. Spotkanie obejmuje Pokaz multimedialny oraz ćwiczenia praktyczne. |
